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Menús ideados para grupos de más de 10 personas
(Individual)
- Ensalada de quínoa
- Verduras salteadas con salsa romescu de albahaca
- Sopa de Tomate emulsionado con piquillos confitados
- Falso risotto de verduras con aceite de trufa
Postre
- Frambuesas con jugo de balsámico y leche aireada de almendras
P.V.P 45€ IVA INCLUIDO
El menú incluye: 1 botella de vino blanco o tinto por cada 4 personas, 1 refresco o cerveza por persona, agua durante todo el servicio y cafés, té o infusión.
Vinos Blancos a elegir: Legaris Verdejo D.O. Rueda | Protos Verdejo D.O. Rueda | Bailarina Malvar Madrid.
Vinos Tintos a elegir: Legaris Roble D.O. Ribera del Duero | Beronia Crianza D.O. Rioja | Petit Pittacum Mencía D.O. Bierzo.
- Ensalada de burrata con salsa romescu de hierbas
- Huevo frito con puré de coliflor y trufa
- Verduras salteadas con yakinyku
- Puntalete con pimientos rojos asados y verduritas de temporada
Postre
- Gula de chocolate
P.V.P 45€ IVA INCLUIDO
El menú incluye: 1 botella de vino blanco o tinto por cada 4 personas, 1 refresco o cerveza por persona, agua durante todo el servicio y cafés, té o infusión.
Vinos Blancos a elegir: Legaris Verdejo D.O. Rueda | Protos Verdejo D.O. Rueda | Bailarina Malvar Madrid.
Vinos Tintos: Legaris Roble D.O. Ribera del Duero | Beronia Crianza D.O. Rioja | Petit Pittacum Mencía D.O. Bierzo.
(Todo a compartir 1 por cada 4 personas)
- Ensaladilla rusa Delux
- Croquetas variadas ( rabo de toro, jamón y gambas)
- Gambón al ajillo
- Chanquetes con huevos de corral y asadillo de pimientos
- Arroz Abanda, ligeramente Torrado con chipirones y alioli de Manzana
- Lomo de cebón 500gr
Postres a compartir
- Brochetas de frutas con merengue italiano quemado al momento
- Plato de frutas con cesta de chocolate
P.V.P 50€ IVA INCLUIDO
El menú incluye: 1 botella de vino blanco o tinto por cada 4 personas, 1 refresco o cerveza por persona, agua durante todo el servicio y cafés, té o infusión.
Vinos Blancos a elegir: Legaris Verdejo D.O. Rueda | Protos Verdejo D.O. Rueda | Bailarina Malvar Madrid.
Vinos Tintos a elegir: Legaris Roble D.O. Ribera del Duero | Beronia Crianza D.O. Rioja | Petit Pittacum Mencía D.O. Bierzo.
Aperitivo salmorejo
(Individual)
A Compartir
(1 por cada 4 personas)
Cecina de león
Ensalada de quinoa y berros
Espárragos trigueros con emulsión de piquillos confitados
Arroz Abanda ligeramente Torrado con chipirones y alioli de Manzana
A elegir individual
Bacalao al pil-pil de cilantro con habas y patatas
O
Confit de pato con chutney de manzana y glaseado de arándanos
Postres a compartir
Gula de chocolate
Fresa confitadas con crema inglesa y helado de mascarpone
.
P.V.P 60€ IVA INCLUIDO
El menú incluye: 1 botella de vino blanco o tinto por cada 4 personas | 1 refresco o cerveza por persona | Agua durante todo el servicio | Café, té o infusión
Vinos Blancos a elegir: Terras Gauda Albariño D.O. Rías Baixas | José Pariente Verdejo D.O. Rueda | Marqués de Riscal Sauvignon D.O Rueda.
Vinos Tintos a elegir: Emilio Moro 2015 D.O. Ribera del Duero | Viña Pomal 106 Barricas reserva D.O. Rioja | Cepas Viejas dominio de Tares D.O. Bierzo.
- Jamón ibérico 100% D.O.
- Tartar de atún Balfegó
- Ensalada de burrata con tomates ecológicos confitados y aceite de albahaca
A elegir individual
Rape asado con patatas ratte, salsa romescu y carabineros
Y
Lomo de cebón 1kg (cada 4 pax)
Postre a compartir
(Uno por cada 4 pax)
Crostada de chocolate
Tarta de manzana
P.V.P 75€ IVA INCLUIDO
P.V.P. con bebida ilimitada 85€
El menú incluye: 1 botella de vino blanco o tinto por cada 4 personas | 1 refresco o cerveza por persona | Agua durante todo el servicio | Café, té o infusión
Vinos Blancos a elegir: Terras Gauda Albariño D.O. Rías Baixas | José Pariente Verdejo D.O. Rueda | Marqués de Riscal Sauvignon D.O Rueda.
Vinos Tintos a elegir: Emilio Moro 2015 D.O. Ribera del Duero | Viña Pomal 106 Barricas reserva D.O. Rioja | Cepas Viejas dominio de Tares D.O. Bierzo.
(1 por cada 4 personas)
- Croquetas de jamón
- Chipirones a la andaluza
- Nuguets de pollo
A elegir
-Merluza a la romana ó
-Milanesa de la casa ó
-Hamburguesa de cebón
Postre individual. Helado
P.V.P 25€ IVA INCLUIDO
Bebida ilimitada hasta que salgan los postres. Agua, zumos, refrescos
- Brochetas de mozzarella con tomatitos cherrys al pesto
- Croquetas de rabo de toro
- Papas arrugadas con mojo picón
- Queso majorero a la plancha con miel de palma
- Dados de merluza de pincho rebosados
- Mini hamburguesa Los Gallos
Algo dulce para terminar
Postres variados.
P.V.P 45€ IVA INCLUIDO
Bebida ilimitada hasta que salgan los postres y los cafés
El cocktail incluye: Refrescos variados, vino blanco, vino tinto, agua y cerveza con o sin alcohol.
- Salmorejo Cordobés con su picadillo
- Jamón ibérico
- Anchoas de Santoña sobre pan de cristal
- Tartar de atún con guacamango
- Croquetas de jamón y de rabo de toro
- Ensaladilla rusa de luxe
- Rabas de calamares
- Boquerones andaluza
- Falso risotto de gambón y chipirones
- Pimientos de Guernika D.O.
- Mayoral (lascas de solomillo salteadas con rúcula y parmesano)
- Mini hamburguesa de rabo de toro
Algo dulce para terminar
- Postres variados.
P.V.P 65€ IVA INCLUIDO
Bebida ilimitada hasta que salgan los postres y los cafés
Mediante Transferencia al número de cuenta:
ES21 / 2100 / 6929 / 54 /2200058564
Política de cancelación:
- La cancelación de la reserva antes de las 48 horas previas a la fecha confirmada supondrá una penalización del 10% del total del presupuesto.
- Si la cancelación se produjese dentro de las 48 horas previas a la fecha confirmada, el cargo de penalización sería del 50% del total del presupuesto.
- Si hubiese una reducción en el número de comensales debe ser comunicada antes de las 48 horas a la fecha confirmada del evento, en caso contrario se deberá abonar el total de los asistentes confirmados previamente.