(Individual)

- Ensalada de quínoa
- Verduras salteadas con salsa romescu de albahaca
- Sopa de Tomate emulsionado con piquillos confitados
- Falso risotto de verduras con aceite de trufa

Postre
- Frambuesas con jugo de balsámico y leche aireada de almendras

P.V.P 45€ IVA INCLUIDO

El menú incluye: 1 botella de vino blanco o tinto por cada 4 personas, 1 refresco o cerveza por persona, agua durante todo el servicio y cafés, té o infusión.

Vinos Blancos a elegir: Legaris Verdejo D.O. Rueda | Protos Verdejo D.O. Rueda | Bailarina Malvar Madrid.

Vinos Tintos a elegir: Legaris Roble D.O. Ribera del Duero | Beronia Crianza D.O. Rioja | Petit Pittacum Mencía D.O. Bierzo.

- Ensalada de burrata con salsa romescu de hierbas
- Huevo frito con puré de coliflor y trufa
- Verduras salteadas con yakinyku
- Puntalete con pimientos rojos asados y verduritas de temporada

Postre
- Gula de chocolate

P.V.P 45€ IVA INCLUIDO

El menú incluye: 1 botella de vino blanco o tinto por cada 4 personas, 1 refresco o cerveza por persona, agua durante todo el servicio y cafés, té o infusión.

Vinos Blancos a elegir: Legaris Verdejo D.O. Rueda | Protos Verdejo D.O. Rueda | Bailarina Malvar Madrid.

Vinos Tintos: Legaris Roble D.O. Ribera del Duero | Beronia Crianza D.O. Rioja | Petit Pittacum Mencía D.O. Bierzo.

(Todo a compartir 1 por cada 4 personas)

- Ensaladilla rusa Delux
- Croquetas variadas ( rabo de toro, jamón y gambas)
- Gambón al ajillo
- Chanquetes con huevos de corral y asadillo de pimientos
- Arroz Abanda, ligeramente Torrado con chipirones y alioli de Manzana
- Lomo de cebón 500gr

Postres a compartir
- Brochetas de frutas con merengue italiano quemado al momento
- Plato de frutas con cesta de chocolate

P.V.P 50€ IVA INCLUIDO

El menú incluye: 1 botella de vino blanco o tinto por cada 4 personas, 1 refresco o cerveza por persona, agua durante todo el servicio y cafés, té o infusión.

Vinos Blancos a elegir: Legaris Verdejo D.O. Rueda | Protos Verdejo D.O. Rueda | Bailarina Malvar Madrid.

Vinos Tintos a elegir: Legaris Roble D.O. Ribera del Duero | Beronia Crianza D.O. Rioja | Petit Pittacum Mencía D.O. Bierzo.

Aperitivo salmorejo
(Individual)

A Compartir
(1 por cada 4 personas)

Cecina de león
Ensalada de quinoa y berros
Espárragos trigueros con emulsión de piquillos confitados
Arroz Abanda ligeramente Torrado con chipirones y alioli de Manzana

A elegir individual

Bacalao al pil-pil de cilantro con habas y patatas
O
Confit de pato con chutney de manzana y glaseado de arándanos

Postres a compartir

Gula de chocolate
Fresa confitadas con crema inglesa y helado de mascarpone

.

P.V.P 60€ IVA INCLUIDO

El menú incluye: 1 botella de vino blanco o tinto por cada 4 personas | 1 refresco o cerveza por persona | Agua durante todo el servicio | Café, té o infusión

Vinos Blancos a elegir: Terras Gauda Albariño D.O. Rías Baixas | José Pariente Verdejo D.O. Rueda | Marqués de Riscal Sauvignon D.O Rueda.

Vinos Tintos a elegir: Emilio Moro 2015 D.O. Ribera del Duero |  Viña Pomal 106 Barricas reserva D.O. Rioja | Cepas Viejas dominio de Tares D.O. Bierzo.

A compartir

-  Jamón ibérico 100% D.O.
- Tartar de atún Balfegó
- Ensalada de burrata con tomates ecológicos confitados y aceite de albahaca

A elegir individual

Rape asado con patatas ratte, salsa romescu y carabineros
Y
Lomo de cebón 1kg (cada 4 pax)

Postre a compartir
(Uno por cada 4 pax)

Crostada de chocolate
Tarta de manzana

P.V.P 75€ IVA INCLUIDO
P.V.P. con bebida ilimitada 85€

El menú incluye: 1 botella de vino blanco o tinto por cada 4 personas | 1 refresco o cerveza por persona | Agua durante todo el servicio | Café, té o infusión

Vinos Blancos a elegir: Terras Gauda Albariño D.O. Rías Baixas | José Pariente Verdejo D.O. Rueda | Marqués de Riscal Sauvignon D.O Rueda.

Vinos Tintos a elegir: Emilio Moro 2015 D.O. Ribera del Duero |  Viña Pomal 106 Barricas reserva D.O. Rioja | Cepas Viejas dominio de Tares D.O. Bierzo.

A compartir

(1 por cada 4 personas)

- Croquetas de jamón
- Chipirones a la andaluza
- Nuguets de pollo

A elegir

-Merluza a la romana ó

-Milanesa de la casa ó

-Hamburguesa de cebón

Postre individual. Helado

P.V.P 25€ IVA INCLUIDO

Bebida ilimitada hasta que salgan los postres. Agua, zumos, refrescos

- Brochetas de mozzarella con tomatitos cherrys al pesto
- Croquetas de rabo de toro
- Papas arrugadas con mojo picón
- Queso majorero a la plancha con miel de palma
- Dados de merluza de pincho rebosados
- Mini hamburguesa Los Gallos

Algo dulce para terminar
Postres variados.

P.V.P 45€ IVA INCLUIDO

Bebida ilimitada hasta que salgan los postres y los cafés

El cocktail incluye: Refrescos variados, vino blanco, vino tinto, agua y cerveza con o sin alcohol.

- Salmorejo Cordobés con su picadillo
- Jamón ibérico
- Anchoas de Santoña sobre pan de cristal
- Tartar de atún con guacamango
- Croquetas de jamón y de rabo de toro
- Ensaladilla rusa de luxe
- Rabas de calamares
- Boquerones andaluza
- Falso risotto de gambón y chipirones
- Pimientos de Guernika D.O.
- Mayoral (lascas de solomillo salteadas con rúcula y parmesano)
- Mini hamburguesa de rabo de toro

Algo dulce para terminar
- Postres variados.

P.V.P 65€ IVA INCLUIDO

Bebida ilimitada hasta que salgan los postres y los cafés

Para consolidar la reserva debe de realizarse
un pago del 50% por adelantado.
Máximo una semana antes del evento.

Mediante Transferencia al número de cuenta:
ES21 / 2100 / 6929 / 54 /2200058564

Beneficiario : Los Gallos Gourmet O Efectivo.

Política de cancelación:

- La cancelación de la reserva antes de las 48 horas previas a la fecha confirmada supondrá una penalización del 10% del total del presupuesto.
- Si la cancelación se produjese dentro de las 48 horas previas a la fecha confirmada, el cargo de penalización sería del 50% del total del presupuesto.
- Si hubiese una reducción en el número de comensales debe ser comunicada antes de las 48 horas a la fecha confirmada del evento, en caso contrario se deberá abonar el total de los asistentes confirmados previamente.