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¡NOS ENCANTA HABLAR DE GASTRONOMÍA!

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Trucos, recetas e ingredientes para preparar un buen ceviche peruano

¿Sabes qué es el ceviche? Este tradicional plato peruano tiene muchas versiones, y podrás probar la mejor del barrio salamanca en Taberna los Gallos.
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Dónde comer la mejor ensaladilla rusa en el barrio Salamanca

¿Es de verdad rusa nuestra tradicional ensaladilla? Ya sea de Madrid o de Moscú, en la Taberna Los Gallos podrás degustar la mejor del barrio salamanca.
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Los mejores festivales de gastronomía en España

¿Cuáles son los mejores festivales de gastronomía en España? Descubre en este post toda la información necesaria para disfrutar de la mejor comida.
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Conoce la Milla de Oro madrileña y sus rincones secretos

Si te has quedado sin plan de fin de semana y buscas lugares novedosos, exclusivos y llenos de vida ¡visita la Milla de Oro madrileña!
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Tendencias gastronómicas que triunfarán en 2020

Conoce las últimas tendencias en aluimentación y restauración. ¿Qué comer y no comer en la actualidad? ¡Te contamos todo en este artículo!
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Ideas gastronómicas y recetas para cocinar estas Navidades

Aprende nuevas recetas e ideas innovadoras para dejar a tus comensales estas navidades sin palabras. Fáciles de preparar y para todos los niveles.
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Aprende cómo comer y cocinar ostras

Aprende cómo debes comer y cocinar las ostras de la mano de los mejores expertos. Además, aprenderás técnicas para preparar las ostras únicas.
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Las mejores terrazas cerradas y aclimatadas en Jorge Juan, ¡disfrútalas en compañía este invierno!

Si te has quedado sin plan de fin de semana y buscas lugares novedosos, exclusivos y llenos de vida, el callejón Jorge Juan es tu lugar. ¡Ven a conoceros!
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El Barrio de Salamanca, zona gastronómica de moda en Madrid

El Barrio de Salamanca, un barrio que ha adquirido un encanto en los últimos años y que apunta a ser el barrio gastronómico de Madrid por excelencia.
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Mejor restaurante de Madrid para tu cena de empresa

Conoce el mejor restaurante del Barrio de Salamanca para realizar una tu cena de empresa esas navidades. Espacios únicos que te dejarán sin palabras.
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JORNADAS GASTRONÓMICAS DE SETAS EN TABERNA LOS GALLOS

Hasta finales de noviembre puedes disfrutar de los mejores platos con setas de temporada en nuestras Jornadas Gastronómicas de Setas en Taberna Los Gallos. ¿Te lo vas a perder?
Receta de paella en taberna los gallos

Trucos de cómo conseguir un buen socarrat en tu paella Valenciana

Muchas personas piensan que lo mejor de la paella es esa capa tostada a la que llamamos socarrat. Si eres de estas personas tienes que probar el mejor en el centro de Madrid
Salmorejo cordobés

Disfrutar de una deliciosa receta de salmorejo cordobés en el centro de Madrid

Descubre todas las variedades de Salmorejo que se han elaborado a partir de la receta original. Os describimos todos los detalles.
Aperol Spritz en la Taberna los Gallos

Mojito y otros cócteles de moda en el Barrio Salamanca

Disfruta de los mejores cócteles del barrio salamanca de Madrid en la Taberna los gallos. Un gesto a la calidad y la exquisited que no te dejará indiferente ¿A que esperas?
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Las mejores claves, ideas y consejos para organizar un evento en Madrid

Si buscas un lugar único dónde celebrar una ocasión especial, confía en la experiencia de la Taberna Los Gallos: tenemos lo necesario para que tu fiesta sea un éxito.
carnes cocinadas a baja temperatura

Cocina a baja temperatura. Calidad extra de sabor a tus recetas.

La cocina a baja temperatura está experimentando un boom de popularidad que la ha llevado desde España a los fogones mundiales. ¿Conoces sus beneficios para la salud?

¿Sabes dónde comen o cenan las celebrities en Madrid?

Te contamos dónde puedes disfrutar de la mejor música en directo del Barrio Salamanca te apetezca salir a darlo todo o algo más tranquilo ¿Te apuntas?

Copas y música en directo en el Barrio de Salamanca

Te contamos dónde puedes disfrutar de la mejor música en directo del Barrio Salamanca te apetezca salir a darlo todo o algo más tranquilo ¿Te apuntas?
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Saborea los mejores restaurantes con terraza y más de moda del barrio Salamanca

La Taberna Los Gallos es uno de los restaurantes de moda del barrio Salamanca tanto por su localización de lujo como por su inmejorable calidad.
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Restaurantes románticos en Jorge Juan, ¡acierta seguro!

Las croquetas son el plato más delicioso y versátil de la gastronomía española y en la Taberna podrás probar las mejores… después de las de tu abuela.
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Las mejores croquetas de Jorge Juan, y quizá de todo Madrid

Las croquetas son el plato más delicioso y versátil de la gastronomía española y en la Taberna podrás probar las mejores… después de las de tu abuela.
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¿Indio o mexicano? Los mejores tacos de Jorge Juan están en Los Gallos

Los tacos son la comida mexicana por antonomasia pero, ¿y si los fusionamos con la cocina española? El resultado es un plato sano, vistoso y lleno de sabor
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El mejor atún rojo del mundo se come en el Barrio Salamanca

El atún rojo Balfegó es uno de los mejores del mundo. Nosotros lo usamos en plato único, untuoso y de sabor sorprendente.
Papas en el Barrio Salamanca

¿Dónde comer papas canarias en el Barrio Salamanca?

Si te suenan las palabras “calufo”, o “golifiar” o si en el cine comes “cotufas”, la Taberna Los Gallos es sin duda tu lugar.
Los mejores callos de Madrid

Los mejores callos del Barrio Salamanca: callos con almejas

Irse de tapeo es un must en la capital. Si quieres probar los que probablemente sean los mejores callos – y los más originales- de Madrid, no hace falta irse de ruta de pinchos:...
La mejor tortilla de patatas de Madrid

La mejor tortilla de patatas del Barrio Salamanca

¿Cómo hacemos nuestra tortilla de patatas?, ¿qué tiene de especial? Todos los secretos de este pincho indispensable para todo plan de tapeo.

Siempre es un placer recibiros

Paula Echevarría oficializa su relación con Miguel Torres en el lugar donde todo empezó La actriz ha compartido una fotografía en la que aparece junto al futbolista Ya no esconden su amor. Paula Echevarría...

Off Arco en Taberna Los Gallos

En el mes de febrero de 2018, el Arte invade Madrid y no solo en ferias y galerías, también se acerca al gran público de una forma más lúdica, a la que nuestro restaurante...

La favorita de los vips para celebrar su cumpleaños

De todos los restaurantes que hay en Madrid uno destaca por encima de los demás en los corazoncitos de nuestros famosos patrios. Da igual que sean de Córdoba, Sevilla o Barcelona, si hay algo que celebrar ya...