Grupos

Menús especiales

para grupos

Menús ideados para grupos de más de 10 personas

Menú

"Vegano"

(Individual)

- Tofu cocido en cerveza con emulsión de piquillos
- Ensalada de quinoa con berros
- Verduras salteadas con salsa romescu de albahaca
- Falso risotto de verduras

Postre
Frutas con caldo de albahaca

P.V.P 45€ IVA INCLUIDO

El menú incluye: 1 botella de vino blanco o tinto por cada 4 personas, 1 refresco/cerveza con o sin alcohol por comensal, agua durante todo el servicio y cafés, té o infusión.

Vinos Blancos a elegir: Legaris Verdejo D.O. Rueda | Protos Verdejo D.O. Rueda | Bailarina Malvar Madrid.

Vinos Tintos a elegir: Legaris Roble D.O. Ribera del Duero | Beronia Crianza D.O. Rioja | Petit Pittacum Mencía D.O. Bierzo.

Menú

"Vegetariano"

- Ensalada de burrata con salsa romescu de hierbas
- Huevo frito con puré de coliflor y trufa
- Verduras salteadas con yakinyku
Puntalete con caldo de verduras asadas

Postre
Gula de chocolate

P.V.P 45€ IVA INCLUIDO

El menú incluye: 1 botella de vino blanco o tinto por cada 4 personas, 1 refresco/cerveza con o sin alcohol por comensal, agua durante todo el servicio y cafés, té o infusión.

Vinos Blancos a elegir: Legaris Verdejo D.O. Rueda | Protos Verdejo D.O. Rueda | Bailarina Malvar Madrid.

Vinos Tintos: Legaris Roble D.O. Ribera del Duero | Beronia Crianza D.O. Rioja | Petit Pittacum Mencía D.O. Bierzo.

Menú

"El taperío"

(Todo a compartir 1 por cada 4 personas)

Ensaladilla rusa Delux
- Croquetas variadas ( rabo de toro, jamón y gambas)
- Gambón al ajillo
- Chanquetes con huevos de corral y asadillo de pimientos
- Socarrat de arroz abanda de Calasparra con chipirones
- Lomo de cebón 500gr

Postres a compartir
Flan de huevo casero
- Plato de frutas con cesta de chocolate

P.V.P 50€ IVA INCLUIDO

El menú incluye: 1 botella de vino blanco o tinto por cada 4 personas, 1 refresco/cerveza con o sin alcohol por comensal, agua durante todo el servicio y cafés, té o infusión.

Vinos Blancos a elegir: Legaris Verdejo D.O. Rueda | Protos Verdejo D.O. Rueda | Bailarina Malvar Madrid.

Vinos Tintos a elegir: Legaris Roble D.O. Ribera del Duero | Beronia Crianza D.O. Rioja | Petit Pittacum Mencía D.O. Bierzo.

Menú

"EL GALLO CANTA"

A compartir todo

- Ensalada de vestresca con escalibada de verduras, emulsión de tomate y vinagreta de manzana.
- Steak tartar de solomillo a cuchillo con brotes y tostada.
- Chanquetes con huevo fritos y asadillo de pimientos.
- Tartar de atún rojo salvaje con guacamango.
- Carrillera Ibérica.
- Pan artesano del obrador " Madre hizo pan".

Algo dulce para terminar
- Gula de chocolate Individual

P.V.P 45€ IVA INCLUIDO

El menú incluye: 1 botella de vino blanco o tinto por cada 4 personas, 1 refresco/cerveza con o sin alcohol por comensal, agua durante todo el servicio y cafés, té o infusiones.

Menú

"KIKIRIKI"

Aperitivo salmorejo
(Individual)

A Compartir
(1 por cada 4 personas)

Cecina de león
Ensalada de quinoa y berros
Espárragos trigueros
Socarrat de arroz abanda de Calasparra con chipirones

A elegir individual

Bacalao al pil-pil de cilantro con habas y patatas
O
Confit de pato con chutney de manzana y glaseado de arándanos

Postres a compartir

Gula de chocolate
Ragout de fresas con helado de mascarpone

.

P.V.P 60€ IVA INCLUIDO

El menú incluye: 1 botella de vino blanco o tinto por cada 4 personas | 1 refresco o cerveza por persona | Agua durante todo el servicio | Café, té o infusión

Vinos Blancos a elegir: Terras Gauda Albariño D.O. Rías Baixas | José Pariente Verdejo D.O. Rueda | Marqués de Riscal Sauvignon D.O Rueda.

Vinos Tintos a elegir: Emilio Moro 2015 D.O. Ribera del Duero |  Viña Pomal 106 Barricas reserva D.O. Rioja | Cepas Viejas dominio de Tares D.O. Bierzo.

Menú

"PEPES Y PEPITOS"

A compartir

-  Jamón ibérico 100% D.O.
- Tartar de atún Balfegó
- Ensalada de burrata con tomates ecológicos confitados y aceite de albahaca

A elegir individual

Suprema de rape a la marinera con carabineros
Y
Lomo de cebón 500gr (cada 2 pax)

Postre a compartir
(Uno por cada 4 pax)

Crostada de chocolate
Tarta de manzana

P.V.P 75€ IVA INCLUIDO
P.V.P. con bebida ilimitada 85€

 

El menú incluye: 1 botella de vino blanco o tinto por cada 4 personas | 1 refresco o cerveza por persona | Agua durante todo el servicio | Café, té o infusión

Vinos Blancos a elegir: Terras Gauda Albariño D.O. Rías Baixas | José Pariente Verdejo D.O. Rueda | Marqués de Riscal Sauvignon D.O Rueda.

Vinos Tintos a elegir: Emilio Moro 2015 D.O. Ribera del Duero |  Viña Pomal 106 Barricas reserva D.O. Rioja | Cepas Viejas dominio de Tares D.O. Bierzo.

Menú

"ESPECIAL PEPE CALDAS"

A compartir

- Jamón ibérico con pan de cristal.
- Burrata de búfala con tomates confitados, chantarelas y campota.
- Ceviche corvina con salmón y camote.
- Espárragos trigueros a la parrilla.

Individual

-Suprema de rape a la marinera con carabineros y almejas y Solomillo de buey con salsa al PX.

Algo dulce para terminar
- Crostada de chocolate con frutos del bosque y helado de vainilla.

P.V.P 75€ IVA INCLUIDO

Bebida ilimitada hasta que salgan los postres y los cafés.

Cócktails

Cocktail

"PEZ GALLOS"

- Brochetas de mozzarella con tomatitos cherrys al pesto
- Croquetas de rabo de toro
- Papas arrugadas con mojo picón
- Queso majorero a la plancha con miel de palma
- Dados de merluza de pincho rebosados
- Mini hamburguesa Los Gallos

Algo dulce para terminar
Postres variados.

P.V.P 45€ IVA INCLUIDO

Bebida ilimitada hasta que salgan los postres y los cafés

El cocktail incluye: Refrescos variados, vino blanco, vino tinto, agua y cerveza con o sin alcohol.

Cocktail

"DON PEPITO"

- Salmorejo Cordobés con su picadillo
- Jamón ibérico
- Anchoas de Santoña sobre pan de cristal
- Tartar de atún con guacamango
- Croquetas de jamón y de rabo de toro
- Ensaladilla rusa de luxe
- Rabas de calamares
- Boquerones andaluza
- Falso risotto de gambón y chipirones
- Pimientos de Guernika D.O.
- Mayoral (lascas de solomillo salteadas con rúcula y parmesano)
- Mini hamburguesa de rabo de toro

Algo dulce para terminar
- Postres variados.

P.V.P 65€ IVA INCLUIDO

Bebida ilimitada hasta que salgan los postres y los cafés

¿Cómo realizar

la reserva de grupos?

Para consolidar la reserva debe de realizarse
un pago del 50% por adelantado.

Máximo una semana antes del evento.

Mediante Transferencia al número de cuenta:
ES21 / 2100 / 6929 / 54 /2200058564

Beneficiario : Los Gallos Gourmet O Efectivo.

Política de cancelación:

- La cancelación de la reserva antes de las 48 horas previas a la fecha confirmada supondrá una penalización del 10% del total del presupuesto.
- Si la cancelación se produjese dentro de las 48 horas previas a la fecha confirmada, el cargo de penalización sería del 50% del total del presupuesto.
- Si hubiese una reducción en el número de comensales debe ser comunicada antes de las 48 horas a la fecha confirmada del evento, en caso contrario se deberá abonar el total de los asistentes confirmados previamente.